Ağdan tabağa güvenle ulaşan balıklar yeni balık sezonunda da Metro Türkiye raflarında
1 Eylül’de yeniden başlayan balık sezonuyla birlikte hasret sona erdi, sofraların vazgeçilmezi balıklar av ve boy yasaklarına uygun şekilde Metro Türkiye raflarında yerini aldı. Ağdan tabağa gerçekleştirdiği analizler ve sunduğu izlenebilirlik çözümleri ile kaliteli ve güvenilir balıkları tüketicilerle buluşturan Metro Türkiye, QR kod aracılığıyla balıkların hikayelerini hangi denizde tutulduğundan avlanma tarihine, besin öğelerinden tedarikçi bilgisine kadar şeffaflıkla paylaşıyor.
01 Eylül 2022 - 14:00
1 Eylül’de yeniden başlayan balık sezonuyla birlikte hasret sona erdi
01 Eylül 2022, İstanbul – Balıkçıların 'Vira Bismillah' diyerek ağlarını denize atmak için sabırsızlıkla beklediği balık sezonunun başlamasıyla birlikte hasret sona eriyor, mutfağımızın vazgeçilmez lezzeti deniz balıkları yeniden sofralara dönüyor. Türkiye’de 30 yılı aşkın süredir Türk mutfak kültürünü koruma ve gelecek nesillere aktarma amacıyla çalışmalarını sürdüren Metro Türkiye, her yıl olduğu gibi bu balık sezonunda da hem profesyonel müşterilerine hem de tüketicilere bol çeşit, tazelik, kalite ve güvence sunuyor.Reyonlarına gelen tüm deniz balıklarını periyodik olarak kurşun, kadmiyum ve civa ağır metalleri, parazit ve histamin olmak üzere toplam beş parametrede analiz eden Metro Türkiye, raflarında gıda analizlerinden geçmeyen hiçbir ürüne yer vermiyor. Bununla birlikte “Kızına Bak, Anasını Al”, “Palamutlar Nerede?” ve “Yediği Önünde, Yemediği Yarında” gibi sürdürülebilir balıkçılık projelerinin de yaratıcısı olan Metro Türkiye, denizlerdeki balıklar yarına da kalsın diyerek tüm deniz ürünlerini av ve boy yasaklarına uygun şekilde raflarında müşterileriyle buluşturuyor.