Bayram boyunca her şeyi yemek aynı zamanda kilo kontrolü de sağlamak istiyorsanız; bu bayram beslenme planınızda bazı küçük değişiklikler yapmanız gerekiyor. Öğünler arası denge sağlamak, kilo aldırmayan masum tatlıları tercih etmek ve günlük 30 dakika yürüyüşler bu bayram kilo problemi yaşamamak için yapılması gerekenlerin başında yer alıyor.
Öğünler arası denge sağlayın
Bayramın ilk günü limitsiz tek gününüz olmalıdır. İstenilen tüm tercihler bugün özgürce tüketilebilir. Ama ertesi gün sabah kahvaltısı itibari ile karbonhidratsız tercihler yapılarak güne başlanmalıdır. Öğle ve akşam yemeklerinde ise sebze yemekleri ve salata tercih edilmelidir. Ancak bu şekilde bayramda kilo dengesi korunmuş olur. Eğer tercihinizi akşam yemeklerinden yana kullanmak istiyorsanız, bu durumda da sabah ve öğle tercihlerinde daha dikkatli olmanız gerekir. Karbonhidrat, aşırı yağlı besinlerden uzak durup kendinizi akşam yemeklerinde ödüllendirebilirsiniz. Bunların yanında günlük su tüketimi de unutulmamalı, her gün mutlaka 2-3 litre su içmeye çalışılmalıdır. Günlük rutin aktivitelere ek olarak her gün 30 dakikalık yürüyüşler yapılması da kilo kontrolüne yardımcı olur.
Kendi tatlınızı kendiniz yapın
Bayram denilince akla gelen lezzetlerin başında tatlılar yer almaktadır. Hem lezzetli hem de kilo aldırmayan tatlılar tüketmek istiyorsanız çilekli su muhallebisi ve hurmalı dondurma topları yapabilirsiniz. 4-5 adet hurmanın çekirdeğini çıkararak çok az su ile rondodan geçirin. İçerisine 1 çay kaşığı chia tohumu, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 çay kaşığı kakao ekleyin ve küçük toplar hazırlayarak buzdolabında bekletin. Soğuduktan sonra 1 top dondurma ile tüketebilirsiniz. Bayramda tüketebileceğiniz masum tatlılardan biri de çilekli su muhallebisidir. 2 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 4 yemek kaşığı buğday nişastası ve çatalla ezilen 10 çileği karıştırarak pişirin. Piştikten sonra üzerine kaselere koyduğunuz muhallebinin üzerine 1 tatlı kaşığı pekmez dökerek tüketebilirsiniz. Bu iki tatlı da hafif, sindirimi kolay ve lezzetli birer alternatif olabilir.
Sindirim düzenleyen ve yağ yakan bitki çayları tüketilebilir
Bayram boyunca hazırlanabilecek özel çaylar ile sindirim sistemi düzenlenerek hazımsızlık ve şişkinlik problemleri giderebilir, yağ yakıcı özellikleri ile de vücutta toparlanma sağlanabilir. Kabuk tarçın, zencefil, bir tutam frenk kimyonu ve birkaç dal enginar yaprağı ekleyerek hazırlayacağınız çay hazımsızlık ve şişkinlik problemlerinizi giderecek ve içeriğindeki tarçın, zencefille yağ yakımı sağlayacaktır. İsterseniz bir tutam lavanta, papatya ve yasemin çiçeği ya da mine çiçeği, rezene, meyan kökü ile de farklı çaylar hazırlayabilirsiniz. Yasemin çiçeği; yağ yakımını hızlandırır, kilo vermeyi kolaylaştırır ve detoks etkisi sağlar. Özellikle papatya ve yasemin çiçeği birlikte tüketildiğinde huzur verici ve rahatlatıcı etkisi de bulunmaktadır. Yine meyan kökü de vücutta oluşan şişkinlik ve ödemin atılmasına yardımcı olur. Yapılan son iftardan ardından başlayarak bayram süresince her akşam yemek sonrası bu çaylardan istediğiniz bir tanesini tüketebilirsiniz.
Bayramın son günü detoks uygulayabilirsiniz
Bayramın son günü uygulayacağınız detoks ile Ramazan ve bayram boyunca alınan fazla kalorileri dengeleyebilir, kilo kontrolü sağlayabilirsiniz.
Sabah: 1 dilim esmer ekmek+1 dilim beyaz peynir+1 dilim ananas + domates+ salatalık
Öğle: 1 tabak zeytinyağlı sebze yemeği ya da yağsız, sossuz peynirli Akdeniz yeşillikleri
Ara: 1 orta boy meyve ve sindirime yardımcı çay
Akşam: 1 tabak dolusu zeytinyağlı sebze yemeği + 1 kase sebze çorbası
Ara: 1 adet hurma ve sindirimi kolaylaştırıcı çay
Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı / www.nilaykececi.com.tr
YORUMLAR