Passage Patisserie Bergama'da Hizmete Girdi
İzmir’in Bergama ilçesi, Fransız pastacılık geleneğini yansıtan yeni bir işletmeye kavuştu. Bergama Belediye Meclis Üyesi Ümit Harun Karagöz tarafından hayata geçirilen "Passage Patisserie", Ertuğrul Mahallesi Böblingen Caddesi’nde düzenlenen törenle kapılarını açtı.
23 Nisan 2025 - 20:12
BAKIRÇAY – İzmir’in Bergama ilçesi, gastronomi alanında yeni bir durakla zenginleşti. Fransız pastacılık geleneğini modern yorumla bir araya getiren Passage Patisserie, düzenlenen törenle hizmete açıldı. İşletmeciliğini Bergama Belediye Meclis Üyesi Ümit Harun Karagöz’ün üstlendiği yeni mekan, Ertuğrul Mahallesi Böblingen Caddesi’nde faaliyete geçti.
Açılış törenine Bergama Belediye Başkanı Tanju Çelik, Belediye Başkan Yardımcısı Emel Ürper, CHP İlçe Başkanı İsmail Durmaz, belediye meclis üyeleri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı. Protokol üyeleri kurdeleyi birlikte keserken, tören sıcak ve samimi bir atmosferde gerçekleşti.
"Bergama’nın gastronomik çeşitliliğine katkı sağlamak istiyoruz"
Açılışta konuşan işletme sahibi Ümit Harun Karagöz, “Bergama'da gıda üzerine açtığım üçüncü işletmenin gururunu yaşıyorum. Passage Patisserie ile Fransız pastacılık geleneğinin seçkin örneklerini ilçemize taşımaktan mutluluk duyuyorum. Hedefimiz sadece tatlı sunmak değil; estetik, kalite ve lezzeti bir araya getiren bir deneyim sunmak” ifadelerini kullandı.
Yerel ekonomiye katkı vurgusu
Belediye Başkanı Tanju Çelik ise sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, “İşletmeciliğini Bergama Belediyesi Meclis Üyemiz Ümit Harun Karagöz’ün yapacağı Passage Patisserie’in açılışına katıldık. Yeni işletmenin ilçemize hayırlı olmasını diliyor, girişimcilerimize bol kazançlar temenni ediyoruz” ifadelerine yer verdi. Çelik, ilçede son dönemde açılan yeni işletmelerin yerel istihdama ve ekonomik canlılığa olumlu katkı sağladığını vurguladı.
Passage Patisserie, Fransız mutfağının ikonik tatlılarını yerel damak tadına uygun şekilde sunmayı hedefliyor. Mekânda günlük olarak hazırlanan makaronlar, tartlar, kruvasanlar, özel tasarım pastalar ve butik kek çeşitleri dikkat çekiyor. Malzeme seçiminde kaliteyi ön planda tuttuklarını belirten işletme yetkilileri, ürünlerin tamamının hijyenik koşullarda el yapımı olarak üretildiğini ifade ediyor.
İlk gün yoğun ilgi gören mekân, misafirlerine açılışa özel hazırlanan pastadan ikram etti. Katılımcılar hem ikramlardan hem de mekanın estetik tasarımından duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Açılış törenine Bergama Belediye Başkanı Tanju Çelik, Belediye Başkan Yardımcısı Emel Ürper, CHP İlçe Başkanı İsmail Durmaz, belediye meclis üyeleri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı. Protokol üyeleri kurdeleyi birlikte keserken, tören sıcak ve samimi bir atmosferde gerçekleşti.
"Bergama’nın gastronomik çeşitliliğine katkı sağlamak istiyoruz"
Açılışta konuşan işletme sahibi Ümit Harun Karagöz, “Bergama'da gıda üzerine açtığım üçüncü işletmenin gururunu yaşıyorum. Passage Patisserie ile Fransız pastacılık geleneğinin seçkin örneklerini ilçemize taşımaktan mutluluk duyuyorum. Hedefimiz sadece tatlı sunmak değil; estetik, kalite ve lezzeti bir araya getiren bir deneyim sunmak” ifadelerini kullandı.
Yerel ekonomiye katkı vurgusu
Belediye Başkanı Tanju Çelik ise sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, “İşletmeciliğini Bergama Belediyesi Meclis Üyemiz Ümit Harun Karagöz’ün yapacağı Passage Patisserie’in açılışına katıldık. Yeni işletmenin ilçemize hayırlı olmasını diliyor, girişimcilerimize bol kazançlar temenni ediyoruz” ifadelerine yer verdi. Çelik, ilçede son dönemde açılan yeni işletmelerin yerel istihdama ve ekonomik canlılığa olumlu katkı sağladığını vurguladı.
Passage Patisserie, Fransız mutfağının ikonik tatlılarını yerel damak tadına uygun şekilde sunmayı hedefliyor. Mekânda günlük olarak hazırlanan makaronlar, tartlar, kruvasanlar, özel tasarım pastalar ve butik kek çeşitleri dikkat çekiyor. Malzeme seçiminde kaliteyi ön planda tuttuklarını belirten işletme yetkilileri, ürünlerin tamamının hijyenik koşullarda el yapımı olarak üretildiğini ifade ediyor.
İlk gün yoğun ilgi gören mekân, misafirlerine açılışa özel hazırlanan pastadan ikram etti. Katılımcılar hem ikramlardan hem de mekanın estetik tasarımından duydukları memnuniyeti dile getirdi.
YORUMLAR